Surtout que les collocataires, que j'ai déjà présenté, sont de régions différentes et qu'ils veulent donc absolument que je goutte les spécialités que la mamma a envoyée de Caserta/Lecce/Sardaigne. Et depuis peu, nous vivons à grand renforts de mozzarelle artisanale fraîche, de pécorino sarde, de patisseries napolitaines et de saucisse sèche. C'est tout de même agréable. Et cela m'amène d'ailleurs à penser que tout de même, les italiens sont très attachés à leur région, et encore plus à leur famille. Tout les colis sont fait "dalla mamma", chacun affirme sa région, a ses amis de sa région, parle le dialecte de sa région... Alessia, qui est sarde, pourrait ne manger que des produits sardes. Pietro, qui est de Caserta/Naples, n'en parles que comme la plus belle ville du monde, retourne chez lui courrament et ne révait que de sa mozzarella. Stefano, qui est de Lecce, ne se fait quand à lui pas prier un instant pour chanter qu'il est de Lecce, et que s'il vous apporte son coeur, c'est pour mieux vous envoyer vous faire voir.
Seul Carlo ne revendique pas tant sa région, étant donné qu'il s'y trouve déjà. Ceci étant dit, tout les italiens que j'ai rencontrés arrivent à glisser dans la conversation quelques références à ce qui se fait dans sa région, dans sa ville, ce qui s'y cuisine, et comment le fait sa maman.
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